식품 포장 준비

즉시 먹을 수있는 식품 포장 / 기성품 포장

소개:

새롭게 개발되고 소개 된 살균 기술의 결과로 바로 먹을 수있는 식사. 요즈음 제품은 종종 "ready meal"으로 브랜드화됩니다. 왜냐하면 현대의 "ready meal"이 전통적인 ready-to-eat 식사보다 소비자에 의한 약간의 치료가 필요하기 때문에 기능 단어가 유효하지 않기 때문입니다. 단지 몇 분 동안 마이크로 웨이브가 필요했습니다. 그러나 소비자들은 새로운 살균 기술의 결과를 경험 한 후에 전통적으로 준비되고 제공되는 전자 레인지의 "바로 먹을 수있는"식사로 돌아가고 싶지 않습니다.

오늘날 더 많이 여행하는 젊은 세대 만이 아니며 결과적으로 외국의 영향과 음식 주방을 경험하게됩니다. 분명히 베이비 붐 세대와 최근에 은퇴 한 사람들은 완전한 식사를하기 위해 손을 댈 시간이 없을 수도 있고 이런 종류의 음식을 준비하는 요리 전문 지식을 갖지 못했을 수도 있습니다. 그러나 그들은 자신의 요리법에 대해 과시하고 자신의 요리를 공유하고 싶어합니다. 친구. 즉, 전자 레인지에 30 초 동안 편평한 무언가를 놓는 것만이 목록에 없다는 것을 의미합니다. 반드시 준비 속도에 관한 것은 아니지만 특별한 것을 준비하고 친구들과 공유 할 시간이 남아 있어야합니다. 준비되어있는 식사는 준비하는 시간에서 더 많은 것을 얻는 방법으로 점점 더 보입니다.

바로 먹을 수있는 식품 포장

포장 측면에서, 즉시 먹을 수있는 식사는 수정 된 분위기 또는 신선한 재료에 대한 가스 플러싱 (flushing) 을 사용하여 트레이를 가장 보편적 인 형식 중 하나로 사용했습니다. 일단 트레이를 채우면 봉인 된 후 누출 여부를 테스트하여 항상 제품 무결성을 보장합니다.

최근에는 스탠드 업 파우치와 단단한 플라스틱 냄비를 비롯한 신선한 식사 키트에 사용되는 수많은 다른 포장 형식이 있었지만 기존의 더 많은 양의 준비된 식사는 계속 쟁반에 포장되었습니다. 흔히 트레이를 채우고 난 후에는 3 개월에서 12 개월 정도의 유효 기간을 제공하기 위해 레토르트 용 오토 클레이브로 진행합니다.

오토 클레이브에서 레토르트에 의한 살균은 항상 품질과 맛을 살인자로 간주되었습니다. 긴 처리 시간과 높은 온도는 제품의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다. 지난 몇 년 동안 우리는 레토르트를위한 다양한 대안을 보았고 결과적으로 오늘날의 준비된 식사에서 천연 성분의 품질과 맛을 향상 시켰습니다.

Haide / Color Leader는 Ready-to-eat 식품 포장 전문가로서,

● 모든 레토르트 포장의 우선 순위로서 강력한 밀봉 및 누출 방지.

● 121, 125, 135 압력 조건의 섭씨 살균, 주문형 레토르트 솥 최대 살균 60 분.

● 배리어 레토르트 구조로 최대 2 년의 유통 기한.

● 높은 장벽 투명한 바닥 마치 또는 투명한 창 신청을 % s 가진 포일 doy 주머니

● 클리어 베리어 필름 라미네이션 또는 장벽 접착 기술에 의한 핀홀 방지 기능.

● 사전 성형 된 파우치 또는 인라인 성형 레토르트 가능 롤 스톡

금속 깡통에 비교 된 이점,

● 유연한 파우치는 배포하기에 더 경제적이어서 물류 비용이 적게 들고 폐기 공간이 적습니다.

● 비어있는 유연 주머니의 보관 공간도 줄어 듭니다.

● 더 얇은 소재 구조로 인해 멸균 시간이 줄어들고 중요한 지점으로 신속하게 이동하므로 제품을 과열시킬 기회가 줄어들어보다 나은 레이아웃을 생성 할 수 있습니다.

● 열에 민감한 영양소를보다 잘 유지하면서 고품질을 제공합니다.

● 열 공정은 모니터링해야하는 중요한 처리 매개 변수의 수 (예 : 그램 중량, 잔류 공기, 파우치 레이어 및 RCPP 두께, 증기 / 공기 혼합)로 인해 복잡하고 경험이 풍부한 데이터 측정입니다.

● 설계된 아트웍을 라미네이트에 영구적으로 인쇄 할 수 있습니다.

클리어 하이 배리어 래미 네이션 :

우리는 2002 년부터 일본의 맑은 높은 장벽 영화를 선보였습니다.이 기술로 식품 포장에 식품 포장 솔루션의 호일 주머니를 대체 할 수있는 긴 보관 수명, 투명한 레토르트 사용 가능, 전자 레인지 파우치가 추가 옵션을 제공합니다.

박테리아 억제 필름 기술 :

Haide 포장 식품 포장에 응용 프로그램을 촬영 금지, 롤 필름 및 사용자 정의 파우치의 형태로 산업 고객에 의해 적용 대규모 방지 및 레토르트의 멸균 방법을 크게 바꿀 유연한 포장 업계의 선도 기업으로 종기 박테리아 또는 저온 살균 법으로 확실한 보충제로이 기술로 끓여서 레토르트를 대신 할 수있어보다 쉽게 ​​레토르트 파우치를 만들 수 있으며 맛과 향을 좋게 유지할 수 있습니다.

신청:

Haide / Color Leader 즉시 먹을 수있는 식품 포장은 준비된 식사, 볶음밥, 소스 식사, 수프, 야채, 과일 캔 / 컵, 군사 음식, 교도소 음식, 교회 및 자선 단체, 공간 식사 등에 적합합니다.

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