레토르트 식품 포장

레토르트 식품 포장

Haide / 색상 리더는 레토르트 식품 포장 전문가로서, 우리의 장점은,

● 모든 레토르트 포장의 우선 순위로서 강력한 밀봉 및 누출 방지.

● 121, 125, 130, 135 압력 조건의 섭씨 살균, 맞춤형 레토르트 솥 최대 살균 80 분.

● 2-3 년의 저장 수명과 안전한 사용.

● 알루미늄 호일 4-5 층 구조 또는 투명 플라스틱 하이 배리어 3 층 재료로 최대 2 년 수명 기술.

● 높은 장벽 투명한 바닥 마치 또는 투명한 창 신청을 % s 가진 포일 doy 주머니

● 부드럽고 평평한 취급 재료 기술에 의한 Anti-pin hole 기능

● 사전 성형 된 파우치 또는 인라인 성형 레토르트 가능 롤 스톡

소개:

레토르트 파우치는 열처리를 견딜 수있는 유연한 적층 포장재입니다. 그것은 냉동 식품과 관련된 양분 값과 함께 금속 캔과 같은 선반 안정성을 제공하는 이점이 있습니다. 레토르트 파우치는 금속이 달성 될 수 있기 때문에 음식 포장에서 가장 중요한 이정표로 여겨져 왔으며 금속 캔 및 유리 제품의 실현 가능한 대안이 될 잠재력이 있습니다.

미 육군은 1950 년대 전투 현장 배급에 사용할 수있는 유연한 레토르트 파우치 개념을 홍보했습니다. 이 아이디어는 성가신 전통 캔을 대체하기 위해 간편하고 가볍고 오래 보존 할 수있는 식품 용기를 갖추는 것이 었습니다. 1965 년 이탈리아에서 최초의 상업용 레토르트 파우치가 생산되었습니다. 일본에서는 레토르트 파우치 기술이 널리 받아 들여졌으며 소스에서부터 수프에 이르기까지 선반에 다양한 제품이 있습니다.

금속 깡통에 비교 된 이점,

● 더 얇은 소재 구조로 인해 멸균 시간이 줄어들고 중요한 지점으로의 이동이 빨라지고 제품의 과열 기회가 줄어들어보다 나은 레이아웃, 더 단단한 질감 및 적은 영양 손실을 얻을 수 있습니다. 따라서 공정 사이클 중 과도한 가열로 인한 품질 손실을 겪는 식품의 경우, 레토르트 파우치는 열에 민감한 영양소를보다 잘 유지하면서 고품질을 제공합니다.

● 열 공정은 모니터링해야하는 중요한 처리 매개 변수의 수 (예 : 그램 중량, 잔류 공기, 파우치 레이어 및 RCPP 두께, 증기 / 공기 혼합)로 인해 복잡하고 경험이 풍부한 데이터 측정입니다.

● 유연한 파우치는 배포하기에 더 경제적이어서 물류 비용이 적게 들고 폐기 공간이 적습니다.

● 비어있는 유연 주머니의 보관 공간도 줄어 듭니다.

● 설계된 아트웍을 라미네이트에 영구적으로 인쇄 할 수 있습니다.

처리시 레토르트 파우치의 단점,

● 금속 캔 라인에 비해 더 느리고 복잡한 필링을위한 독특한 기계 설비에 대한 투자.

● 열처리 (스팀 / 공기, 증기 등)는 소규모 제조업체가 마스터하기에 더 복잡합니다.

● 최적의 가열 매체 흐름을 제공하고 파우치 대 파우치 접촉을 방지하기 위해 모니터링해야하는 중요한 처리 매개 변수의 수가 많고 특수 랙 시스템을 설정해야 할 수 있기 때문에 열 공정이 복잡합니다.

● 감지 및 무결성 평가에는 버스트 테스터 또는 인장 테스터와 같은 테스트 장비가 필요합니다.

● 파우치는 분배를 위해 과도한 포장이 필요합니다.

만족스러운 레토르트 파우치에 필수적인 특성은 다음과 같습니다.

● 낮은 산소 투과성

● 저 투습도

● 지방, 기름 및 기타 식품 성분에 의한 침투에 대한 내성

● 포장, 레토르트, 보관 및 물류 중 물리적 인 학대 (예 : 찢어짐, 핀홀, 피로, 충격 및 마모)에 저항 할 수있는 물리적 강도

● 용매 잔류 물이 없음.

● 라미네이트 이송 레벨에 대한 본딩 재료는 규정 범위 내에 있어야합니다.

모든 완벽한 레토르트 파우치에 대한 테스트 조건,

● 시각적 검사

● 정적 부하 버스트 테스트

● 내부 버스트 테스트

● 인장 시험

● 잔류 공기 시험 - 파괴 시험

● 침투 염색 시험

● 인큐베이션 노화 시험

● GC (Gas Chromatograph) 테스트

신청:

Haide / Color Leader 레토르트 파우치 또는 롤 스톡은 생선, 해산물, 육류, 소스 식사, 수프, 야채, 과일 캔 / 컵, 애완 동물 스낵 등 캔 레토르트 식품에 적합합니다.

또한 군대, 교도소 음식, 교회 및 자선 단체, 공간 식사 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

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